Den italienska regeringens kampanj mot fuskade varor
Det italienska partiet, ledd av premiärminister Giorgia Meloni, har nyligen initiativtagit till ett brev till Europeiska rådets ordförande Roberta Metsola. I brevet riktas kritik mot försäljningen av produkter som påstås vara av ”italiensk stil” i Parlamentets livsmedelsbutik i Bryssel. Detta är en del av en bredare kampanj där den konservativa sidan i Italien riktar skarp kritik mot det europeiska institutionalet, särskilt mot Europeiska parlamentet, som enligt dem tillåter att ”falska” italienska produkter säljs inom dess lokaler.
Konflikten kring användning av italienska symboler
Den 17 april meddelade delegationerna från Brothers of Italy i parlamentet att de skulle lämna in ett formellt brev till ordförande Metsola. I brevet riktas skarp kritik mot användningen av den italienska flaggan och italienska namn på vissa pastasåser som säljs i parlamentets butik på första våningen. Enligt Carlo Fidanza, ledare för delegationen, kan missbruk av symbols eller referenser till italienskhet på produkter som inte är tillverkade i Italien utgöra en vilseledande affärsmetod, vilket kan leda till rättsliga åtgärder.
Bakgrund och verkningar av kritiken
Kritiken följer en Facebook-post från den italienska jordbruksministern Francesco Lollobrigida, som lade ut bilder på såser tillverkade i Belgien, märkta med Italiens trikolor och italienska namn, inklusive den kända carbonarasåsen. Lollobrigida begärde omedelbar verifiering av situationen, vilket bekräftades av Euronews. Dessa såser säljs i parlamentets butik, och märkningen anger inte att produkten är tillverkad i Italien, utan att vissa ingredienser skulle komma därifrån och därigenom kopplas till en italiensk flagga.
Faktiska fakta om produkterna
Angående en av dessa produkter – carbonarasåsen – innehåller den ingredienser som grädde och pancetta, vilka inte är traditionella i den ursprungliga receptet, som kräver guanciale och inte innehåller grädde. Det är dock viktigt att notera att detta inte var huvudfokus i Lollobrigidas invändning. Trots detta förstår man att produkten inte är ett autentiskt italienskt recept. Kritiken syftar snarare på den missvisande användningen av italienska symboler och namn i marknadsföringen.
Reaktioner och tidigare initiativ
Detta är inte första gången Melonis parti markerar sig i matrelaterade frågor. Tidigare har partiet kritiserat användningen av termer som ”burger” och ”korv” för växtbaserade produkter. Dessutom har de röstat för lagstiftning som förbjuder produktion av labb-dyrkad kött i Italien. Tills vidare fortsätter politiker i Italien att reagera kraftfullt på exempel som dessa, vilka ses som förolämpningar mot italiensk matkultur.
Historiska sammanhang och kontroverser
Ursprungligen förknippad med sociala och kulturella aspekter, har kritiken också trätt i kraft i samband med ett annat nyligen fall. I september 2024 väckte ett amerikanskt tillverkningsföretag, Heinz, stor upprördhet med tillkännagivandet om en ny carbonara i burk. Denna tårtbit av italiensk matkultur kallades av Michelin-kocken Alessandro Pipero för ”kattemat” och väckte en debatt i det sydantella Europa om autenticitet och respekt för traditionella recept.